E kipa hou mai !

またまた、また？ご無沙汰しております。

7月9日に男の子を出産しました
ただ今、慣れない育児に日々奮闘中です。



来年の1月に一緒にハワイに行こうと早くも目論んでおります。
果たして家族3人で揃って行くことが出来るのでしょうか？？

結婚当初に買ったハイビスカスが、とうとう枯れてしまいました・・・
まぁ、冬から春にかけて、お水もほとんどあげてなかったし、
全く手入れしてなかったので、自業自得なのですが、、、

そこで、懲りもせず、またまた新しいハイビスカスを入手いたしました！
蕾ばかりのものを選んで買ったのですが、黄色だと思っていたら、
内側がピンクで、なんとも可愛らしい色合いでした。


今度は枯らさないようにしないと～。。


先々週、知り合いに庭で採れた青梅をいただいたので、初めて梅酒を漬けてみました。
氷砂糖ではなく、黒糖で漬けてみたのですが、果たして味のほうは・・・？！

またまたスポンサーサイトがついてしまいました・・・
ご無沙汰しております。。

先週末、ダンナと2泊3日で石垣島へ行ってきました。
特に何をするワケでもなく、と言うより、そもそも石垣島には何もないし・・・＾＾ゞ
予定も一切立てず、ただただ、ひたすらノンビリ、まったりしてきました。

またまた、もの凄くご無沙汰しております。

昨日久しぶりに裏庭を覗いたら、サクランボの樹に桜が咲いてました。
去年の春は花が2～3個？しか咲かなったけど、今年は満開です！



サクランボだから咲くのが早いのかな？？
去年は花が少なかったからか、サクランボも殆ど出来なかったけど、
今年は桜もこれだけ咲いたことだし、沢山獲れますように。。

一昨日、コストコへ買物に行ってきました。
平日にもかかわらず結構な賑わいでしたが、土日よりは全然マシだったかなぁ。
イロイロ試食も出来たし・・・*＾＾*

今回初めて生鮮食品を買ってみました。
買ったのはアメリカ産牛肉肩ロースの塊と、アルゼンチン産の天然赤エビ。

昨日は赤エビを刺身と塩焼きで食べてみました。
相場は分かりませんが、20匹入って1000円しかなったので、多分安いんだと思います。
最近フルーツトマトが大好きで、これもフルーツトマトっぽいかな～と期待して買いましたが
残念ながら、そこまでは甘くなかったです・・・
モッツアレラも買ったので、一緒にカプレーゼも作りました。
トマトは酸っぱかったけど、モッツアレラがスーパーで買うクラフトのより美味しかったので
いつものカプレーゼよりは美味しかったです。



赤エビのお刺身

買ってから3日間はお刺身で食べれると言ってました。
ニオイが気になるかな～と思ったけど、全くニオイもなく甘くて美味しかったです。

昨日の晩ご飯で～す☆

後は茹でるだけ～という時になって、パスタが1人分しかないことに気付き、
急遽サラダ用のマカロニで作ったペペロンチーノです・・・
焼きエビはフライパンにオーブンペーパーを広げ、オリーブオイルと塩コショウだけで
焼いてみましたが、皮までパリパリで美味しかったです。